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| Teneur en Lipides et Valeur énergétique |
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Ce tableau indique la quantité de lipides en grammes et le nombre de calories pour 100g de chaque légume.
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Légumes
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Lipides (en g)
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Valeur énergétique
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Brocolis
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0,8
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120 kJ / 29 kcal
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Carottes
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0,3
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127 kJ / 30 kcal
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Champignons
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0,4
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47 kJ / 11 kcal
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Chou
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0,3
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95 kJ / 23 kcal
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Chou-fleur
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0,8
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123 kJ / 30 kcal
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Concombres
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0,1
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37 kJ / 9 kcal
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Courgettes
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0,3
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65 kJ / 16 kcal
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Frites (du commerce)
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10,8
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870 kJ / 208 kcal
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Frites (maison)
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5,8
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688 kJ / 164 kcal
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Frites surgelée
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3,7
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593 kJ / 142 kcal
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Haricots rouges
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1,0
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1015 kJ / 243 kcal
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Hommos (purée pois chiches/sésame)
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11,0
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680 kJ / 163 kcal
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Oignons
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0,2
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131 kJ / 31 kcal
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Petits pois
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1,3
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302 kJ / 72 kcal
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Pois chiches
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4,7
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1164 kJ / 278 kcal
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Pommes de terre
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0,2
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273 kJ / 65 kcal
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Tomates
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0,3
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62 kJ / 15 kcal
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